ผอมเลือกได้กับ 3 เทรนด์ลดน้ำหนักยอดฮิตจากทั่วโลก

เปิดเคล็ดไม่ลับเพื่อการปฏิวัติรูปร่างให้ผอมเพรียวน่ามอง แถมพ่วงการมีสุขภาพที่ดี ด้วยสูตรลดน้ำหนักยอดนิยมที่ได้รับการยอมรับจากผู้เข้าร่วมปฏิบัติการลดน้ำหนักจาก 3 แถบทวีป ทั้งอเมริกา เมดิเตอร์เรเนียน และเอเชีย ภายใต้การการันตีคุณภาพของนักโภชนาการและแพทย์ผู้เชี่ยวชาญทั่วโลก

แอทกิ้นส์ไดเอ็ท ลดน้ำหนักแบบอเมริกันกินได้ทุกอย่างยกเว้นคาร์โบไฮเดรต?ในปัจจุบันเรื่องโรคอ้วนกำลังกลายเป็นปัญหายอดฮิตที่ยังคิดไม่ตกของคนอเมริกันอย่างมาก ดังนั้นเมื่อไม่นานมานี้จึงมีคุณหมอชื่อดังสัญชาติอเมริกันนามว่า??ดร.โรเบิร์ต แอทกินส์? ได้ออกมาตั้งสถาบันลดน้ำหนักชื่อAtkins Center เพื่อขจัดปัญหาโรคอ้วนให้หมดไปในสังคมคนอเมริกันและคนทั่วโลก ภายใต้แนวคิดและทฤษฎีการลดน้ำหนักที่แหวกแนวไม่เหมือนใคร โดยยึดสโลแกนที่ว่า??กินได้ทุกอย่างยกเว้นคาร์โบไฮเดรต? ซึ่งขณะนี้กำลังเป็นกระแสนิยมมากในสหรัฐอเมริกา

สูตรลดน้ำหนัก แอทกิ้นส์ไดเอ็ท (Atkins Diet)

เป็นวิธีการกินเพื่อลดและควบคุมน้ำหนัก สาเหตุใหญ่ของโรคอ้วน โดยเบื้องหลังของวิธีการนี้อยู่บนความเชื่อที่ว่า??ร่างกายของเราใช้น้ำตาลหลังพลังงานสำหรับร่างกายจนเกิดความเคยชิน ดังนั้นปริมาณน้ำตาลส่วนเกินที่เรากินเข้าไปจึงสะสมในรูปแบบของไขมัน แต่ร่างกายไม่ได้นำไขมันที่สะสมมาอย่างยาวนานมาใช้งาน? และเพื่อเป็นการเปลี่ยนแปลงการทำงานในร่างกายให้นำไขมันที่สะสมมาใช้งาน จึงทำให้เราต้องเปลี่ยนวิธีการบริโภคมาเป็นแบบแอทกิ้นส์ไดเอ็ท ซึ่งจะทำให้ร่างกายเกิดการปรับตัวนำไขมันที่สะสมอยู่ภายในมาแปรรูปกลายเป็นพลังงาน ส่งผลให้ปริมาณไขมันที่สะสมลดลง ส่วนน้ำหนักต้นเหตุของความอ้วนก็จะลดลงตามไปด้วยเช่นกัน

นอกจากนี้ ดร.แอทกินส์ ยังบอกว่าทฤษฎีการลดน้ำหนักของเขานั้น มีผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์รองรับ และรับประกันว่าผู้ที่เข้าโปรแกรมอย่างเคร่งครัดจะได้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยม คือ?มีน้ำหนักลดลงและคงที่ มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง รวมทั้งรูปแบบการบริโภคเปลี่ยนไปอย่างถาวร ส่งผลให้สุขภาพร่างกายดีขึ้น ห่างจากโรคภัยไข้เจ็บรวมทั้งโรคหลอดเลือดในสมองอุดตัน และโรคหัวใจวายเฉียบพลัน

4 ขั้นตอนควบคุมอาหารตามสูตรแอทกิ้นส์ไดเอ็ท

1. ขั้นปรับตัว เริ่มต้นด้วยการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงเหลือวันละ 20 กรัม โดยคาร์โบไฮเดรตนั้นต้องได้มาจากสลัด และผักบางชนิดเท่านั้น

2.?ขั้นการลดน้ำหนัก เพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตในรูปแบบของอาหารที่มีเส้นใยสูง โดยเพิ่มปริมาณเป็น 25 กรัมต่อวันในสัปดาห์แรก และเพิ่มเป็น 30 กรัมในสัปดาห์ต่อๆ ไป จนกระทั่งน้ำหนักลดลงจนคงที่ จากนั้นลดปริมาณลง 5 กรัมจะทำให้น้ำหนักที่ลดลงนั้นคงที่

3.?ขั้นการประคองน้ำหนัก เมื่อผ่านช่วงลดน้ำหนักได้แล้วก็เข้าสู่การประคองน้ำหนักให้คงที่ โดยการเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตเข้าไปประมาณ 10 กรัมในแต่ละอาทิตย์ จนกระทั่งได้น้ำหนักที่คงที่ตามต้องการ

4.?ขั้นการรักษาน้ำหนัก ทำโดยการเลือกเมนูอาหารซึ่งเป็นเมนูสำหรับควบคุมคาร์โบไฮเดรต ซึ่งจะทำให้น้ำหนักตัวคงที่โดยที่ ยังรู้สึกสดชื่นอยู่และสุขภาพก็แข็งแรงด้วย

กินผัก อาหารทะเล น้ำมันมะกอก สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ไม่มีวันอ้วน

ตามหลักโภชนาการด้านอาหารพบว่าการกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ดีที่สุด แต่นั่นดูเหมือนจะไม่สามารถตอบสนองความต้องการของผู้คนที่มีไลฟ์สไตล์เปลี่ยนไปได้เพียงพอ เพราะการใช้ชีวิตที่รีบเร่งและนั่งทำงานอยู่หน้าคอมพิวเตอร์ทำให้เกิดโรคอ้วนขึ้นได้ง่ายและเพื่อจัดการกับปัญหานั้นการจัดสัดส่วนโภชนาการ คอร์สการกินเพื่อลดน้ำหนัก จากแต่ละสำนักที่ล้วนมีแนวทางที่แตกต่างกันจึงทยอยออกมาอย่างมากมาย

จากการศึกษาของนักโภชนาการ และแพทย์หลากหลายสาขาทั่วโลกพบว่า อาหารของคนในประเทศรอบๆ ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เช่น อิตาลี, ฝรั่งเศส, กรีก, สเปน และแถบคาบสมุทรไซบีเรียนั้นเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ ไม่ทำให้อ้วน อีกทั้งยังมีคุณสมบัติพิเศษช่วยชะลอความแก่ได้อีกด้วย และเหตุนี้เองจึงทำให้คนในแถบนี้จึงมีรูปร่างที่สมส่วนได้รูป พร้อมทั้งยังมีสุขภาพที่ดี ห่างไกลจากโรค ซึ่งต่อมาอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน กลายเป็นอาหารยอดนิยมของคนที่รักสุขภาพและต้องการลดน้ำหนักทันที

หนึ่งมื้อกับอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจะประกอบไปด้วยพืชผักใบเขียว ผลไม้ ถั่ว ปลา หรือธัญพืชต่างๆ อีกทั้งยังมีน้ำมันมะกอกเป็นส่วนประกอบในอาหารค่อนข้างมาก ซึ่งภายในน้ำมันมะกอกมีกรดไขมันชนิดที่เป็นประโยชน์กับร่างกายสูงและเป็นไขมันชั้นดีจึงสามารถควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ต้นเหตุของโรคหลอดเลือดหัวใจได้ ส่วนแหล่งโปรตีนหลักนั้นมาจากปลาทะเลและอาหารทะเลต่างๆ ซึ่งมีไขมันน้อยกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ พร้อมทั้งยังมีเครื่องเทศที่จัดเป็นยาสมุนไพรได้เกือบทุกประเภท เช่น ไทม์, ใบเซจ, โรสแมรี่ หรือออริกาโน่ ซึ่งจัดเป็นสุดยอดของยาอายุวัฒนะเลยทีเดียว

จากผลการศึกษาของงานวิจัยจากอิสราเอลและมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดที่ทำกับกลุ่มตัวอย่าง 322 คน พบว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถช่วยลดความอ้วนได้ดีกว่าอาหารไขมันต่ำหรือคาร์โบไฮเดรต (แป้ง-น้ำตาล) ต่ำอีกด้วย เรียกว่าหากมีการบริโภคอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพียง 1 มื้อต่อวัน ก็สามารถลดระดับปริมาณคอเลสเตอรอลและไขมันในร่างกายได้จำนวนหนึ่งและรูปร่างผอมเพรียวได้แล้ว

กล้วยหอม กระแสสูตรลดน้ำหนักสุดฮิตของหนุ่มสาวชาวไทย ญี่ปุ่น

ใครจะเชื่อว่าการทานกล้วยหอมกลายเป็นสูตรลดน้ำหนักสุดฮิตที่หนุ่มสาวชาวไทยกำลังแห่ทำตามวัยรุ่นชาวแดนซากุระอยู่ ณ ขณะนี้ จนแทบจะแย่งชิงกล้วยหอมมาครอบครองเพื่อหวังลดน้ำหนักและผอมเพรียวกันถ้วนหน้า สูตรลดน้ำหนักเกิดขึ้นเมื่อไม่นานมานี้เอง โดยหนุ่มสาวชาวญี่ปุ่นได้นำประโยชน์ของกล้วยหอมมาบริโภคแทนข้าวในแต่ละมื้อโดยมื้อเช้า กินกล้วยหอม 1-2 ผล พร้อมกับน้ำในอุณหภูมิปกติ?มื้อกลางวันและมื้อเย็น สามารถทานได้ตามปกติ หรืออาจจะเพิ่มกล้วยหอมเป็นของว่างตอนบ่าย แต่ต้องมีข้อแม้ว่าต้องงดของหวานทุกชนิดและเข้านอนก่อนเที่ยงคืนทุกวัน
ถ้ามองในทางโภชนาการแล้วสูตรนี้น่าจะสามารถลดน้ำหนักได้จริง เนื่องจากในกล้วยหอม 1 ลูก น้ำหนักประมาณ 100 กรัม (ไม่รวมเปลือก) จะให้พลังงาน 120 กิโลแคลอรี ในกรณีที่กินข้าวเช้าตามปกติ เช่น ข้าวมันไก่ 1 จาน ที่ให้พลังงาน 500 กิโลแคลอรี หากเปลี่ยนมาทานกล้วยหอมเป็นมื้อเช้าก็จะได้แคลอรีน้อยลงในขณะเดียวกันหากปฏิบัติตามสูตรต้องกินกล้วยหอมพร้อมกับน้ำ ทำให้เกิดการอิ่มเร็วขึ้น จึงมีการบริโภคที่น้อยลง และสำหรับคนที่ไม่เคยกินข้าวเช้า?คุณแววตา เอกชาวนา นักโภชนาการ โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ อินเตอร์เนชั่นแนล กล่าวว่าสูตรนี้ช่วยได้อย่างมาก เนื่องจากจะสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินให้ได้รับอาหารเช้าซึ่งเป็นมื้อที่จำเป็นต่อร่างกายและสมอง ซึ่งในสังคมปัจจุบันคนเร่งรีบจนไม่ได้กินอาหารเช้าหรือดื่มเพียงกาแฟ 1 แก้วเท่านั้น ซึ่งต่อมาจะส่งผลต่อระบบการเผาผลาญในร่างกาย กล้วยหอมจึงถือเป็นอาหารมื้อเช้าที่ช่วยให้ระบบการเผาผลาญในร่างกายทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เพราะในกล้วยหอมจะมีสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ น้ำตาลกลูโคส ฟลุกโตสและซูโคส ที่มีคุณสมบัติสามารถช่วยเพิ่มพลังงานให้กับสมองและร่างกาย

นอกจากนี้นักโภชนาการยังมองว่า สูตรลดน้ำหนักด้วยกล้วยหอมนี้จะเป็นที่นิยมนานกว่าสูตรอื่นๆ เนื่องจากเป็นสูตรที่ทำง่าย ราคาไม่แพง แถมยังอร่อย ทำให้คนไม่เกิดอุปนิสัยฝืนใจกิน ในขณะเดียวกันก็สามารถใช้กับกล้วยประเภทอื่นได้ ไม่ว่าจะเป็นกล้วยน้ำว้าหรือกล้วยไข่

พอจะมองเห็นเส้นทางสู่การมีรูปร่างผอมเพรียวแล้วใช่ไหมครับ กับสามสูตรลดน้ำหนักยอดนิยมของคนจาก 3 แถบทวีป ทั้งทวีปอเมริกา เมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียที่นำมาฝากกัน

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สุขภาพดี, www.caremine.com

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

• โปรตีน ตัวช่วยของสาวอยากผอม (0)
• ส้มแขก (Garcinia Cambogia) สมุนไพรลดไขมัน (0)
• ลดน้ำหนักด้วยกาแฟ? (0)
• สมุนไพรลดน้ำหนัก หุ่นสวยแบบไม่ต้องพึ่งยา (1)
• เคล็ดลับ ลดน้ำหนักให้ถูกวิธี (0)

Tags: ผอม, ลดความอ้วน, หุ่นดี, อาหาร, โรคอ้วน