Articles tagged with: ต้านอนุมูลอิสระ
ดื่มน้ำผลไม้คลายร้อนกันเถอะ
อากาศร้อนๆ อย่างนี้มีทีท่าว่าจะร้อนไปอีกนาน คงไม่มีอะไรดีไปกว่าสอดส่ายสายตามองหา เครื่องดื่มมีคุณค่ามาดับร้อนผ่อนกระหายกันไปพลางก่อน อันที่จริงน้ำดื่มแบบน้ำเปล่าใสเย็นชื่นใจนั้น ช่วยดับกระหายคลายร้อนได้จริง แต่ว่าคนส่วนใหญ่ยังติดอยู่กับรสชาติที่ต้องเปรี้ยวนิดหวานหน่อย ค่อยพอให้ชีวิตมีรสชาติขึ้นมาบ้าง ถ้าอย่างนั้นก็ต้องนี่เลย น้ำผลไม้ทั้งปวงที่บ้านเรามีให้เลือกมากมายหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นน้ำกระเจี๊ยบ มะนาว กล้วยหอม มะเขือเทศ น้ำเตยหอม น้ำตะไคร้ ฯลฯ
ลดน้ำหนักด้วยกาแฟ?
Q : เดี๋ยวนี้เห็นมีกาแฟลดน้ำหนักวางขายในท้องตลาดมากมาย อยากรู้ว่ามันจะลดช่วยน้ำหนักได้ยังไง?
A : อันที่จริงคุณสมบัติของกาแฟมีส่วนช่วยให้ระบบเผาผลาญในร่างกายทำงานดีขึ้นอยู่แล้ว แต่ผู้ที่ดื่มก็อาจได้ปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้นจากการใส่ครีมและน้ำตาลผสมในกาแฟ กาแฟสูตรช่วยลดน้ำหนักจึงปรับส่วนผสมบางอย่างเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ให้มากที่สุด เช่น เปลี่ยนจากน้ำตาลเป็นสารให้ความหวานที่มีแคลอรี่ต่ำ หรือใช้ครีมเทียมไขมันต่ำสกัดจากพืชธรรมชาติ
สุดยอดอาหารสร้างความอ่อนเยาว์
ผิวหน้าเป็นส่วนสำคัญมากสำหรับผู้หญิงทุกคนครับ ดังนั้นการดูแลรักษาผิวหน้าให้สวยใสมีสุขภาพดี จึงมีความสำคัญพอๆ กับผิวกายด้วยนะครับ ซึ่งเคล็ดลับการดูแลผิวหน้านั้น นอกจากการล้างหน้าให้สะอาด เลือกใช้ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่ดี นอนหลับพักผ่อนอย่าเพียงพอแล้ว อาหารก็ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ผิวพรรณสวยๆ ของสาวๆ อ่อนเยาว์ลงอีกด้วย สำหรับอาหารที่ทำให้ผิวหน้าสวยใสจะมีอะไรบ้างนั้นเรามาดูกันเลย
“อาหารสุขภาพ” สำหรับผู้ป่วยสมองเสื่อมในวัยชรา
เมื่ออายุมากขึ้น โรคต่าง ๆ ก็ไม่ได้รับเชิญก็มักจะมาเยือนเราโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุ ด้วยหากนี้หากไม่หมั่นรักษาสุขภาพ หรือดูแลให้อาหารร่างกายอย่างดีอยู่เสมอหล่ะก็ ร่างกายและสมองของเราก็จะเสื่อมสภาพไป
ดอกไม้จีน หรือ จำฉ่าย ที่ชาวจีนนิยมเอามาใส่ใน ต้มจืดวุ้น เส้น ขาหมู เป็ดตุ๋น ก็อร่อยไปอีกเมนู ในสมัยก่อนกว่าจะได้ “เปิบ” ต้อง สั่งนำเข้าจาก “แดนมังกร” แต่ด้วยวิวัฒนาการอันทันสมัย ทำให้เราสามารถ เอามาเพาะขายกลายเป็นไม้ประดับตกแต่งไปซะแล้ว
คนโบราณและนักโภชนาการมักกล่าวว่า อาหารเป็นยาที่วิเศษที่สุด เพราะเป็นแหล่งรวมของสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแต่ใช่ว่าต้องเป็นอาหารที่มีราคาแพงอย่างเป๋าฮื้อ หูฉลาม รังนก หรือของหายากอย่างดีหมีเท่านั้น ถึงจะให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายได้ เพราะจากการศึกษาแล้วพบว่าอาหารที่เราหาได้ตามท้องตลาดในชีวิตประจำวันก็มีประโยชน์ในตัวไม่ใช่น้อย
ที่สำคัญอาหารเหล่านี้ยังช่วยล้างพิษให้แก่อวัยวะต่างๆในร่างกาย เช่น ตับ ลำไส้ ไต ผิวหนัง ช่วยป้องกันการจับตัวของสารพิษ รวมถึงช่วยขับของเสียออกจากร่างกาย ซึ่งสารพิษต่างๆที่สะสมอยู่ในร่างกายอาจมาจากควันพิษในอากาศ สารเจือปนในอาหาร เช่น สีผสมอาหาร สารกันเสีย ยาฆ่าแมลง ปรุงรส เป็นต้น
คราวนี้ลองมาดูกันว่าอาหารชนิดใดสามารถช่วยล้างพิษให้คุณได้บ้าง
ถึงแม้จะมีสาวๆ หลายคนไม่ค่อยจะพิศมัยในการกินผักผลไม้เท่าไหร่นัก แต่ก็เห็นพยายามหาวิธีที่จะทานเข้าไป ด้วยความหวังที่อยากให้ผักผลไม้เหล่านั้นสร้างประโยชน์ให้กับร่างกาย ผักและผลไม้แต่ละชนิดนั้นก็มีวิตามินและแร่ธาตุที่พิเศษแตกต่างกันออกไป ด้วยเหตุนี้ก็เลยมีเรื่องราวของผักผลไม้ 7 ชนิด ที่มีผลโดยตรง ต่อสุขภาพของ ?ผู้หญิง? มาฝาก
กลูต้าไทโอน ทำให้ผิวขาวจริงหรือไม่? แต่ในประเทศไทย สารนี้ยังไม่ผ่านการอนุมัติจาก องค์การอาหารและยา
กลูต้าไทโอน (Glutathinone)
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในร่างกายที่สามารถสร้างขึ้นเองจากอาหารประเภทโปรตีน ไข่และนม รวมถึง ผลไม้ประเภท อะโวคาโด และจะถูกเก็บไว้ที่ตับที่ได้รับ สามารถพบได้ทุกเซลล์ เป็นสารที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 3 ชนิด ได้แก่ Cysteine, Glycine และ Glutamicacid หน้าที่หลักมีอยู่ 3 ประการ คือ
น้ำมันจากเมล็ดพืชมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว ในขณะที่น้ำมันจากสัตว์มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งจะรบกวนการเผาผลาญไขมันและก่อให้เกิดเส้นเลือดตีบตัน ที่สำคัญคือร่างกายของเราจำเป็นต้องได้รับไขมัน เพื่อการดูดซึมวิตามิน และน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นเย็นมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด
น้ำมันดอกทานตะวัน มีวิตามินอีและกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรด Unol และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลอีกด้วย
กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์แบบเต็มๆ (ไทยรัฐ)
อย่างที่เกริ่นไว้ว่าผักและผลไม้นานาชนิดที่วางขายกันอยู่ตามท้องตลาดนั้น ล้วนมีคุณประโยชน์มากมายที่ซ่อนอยู่ในตัวเอง แต่หลายคนอาจมองข้ามไป หรือมีวิธีการรับประทานที่ไม่ถูกวิธี จึงทำให้ไม่ได้คุณประโยชน์ที่ซ่อนอยู่แบบเต็ม วันนี้ ?ไทยรัฐออนไลน์? มีข้อแนะนำสำหรับการรับประทานอาหารให้ได้ประโยชน์
เริ่มจาก??ผักคะน้า?
เวลาที่มีใครสักคนตรงเข้ามาทักคุณว่า?ดูสาวขึ้น หรือ ดูหนุ่มขึ้นนะ เราเชื่อว่าวันนั้นคุณคงปลื้ม ยิ้มหน้าบานไปทั้งวัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอายุจริงของคุณอยู่ในวัยที่เกินกว่าจะเรียกว่า หนุ่ม-สาวแล้วด้วย )
คุณไม่สามารถหยุดวันเวลาเพื่อชลอวัยหรือหยุดตัวเลขของอายุได้ก็จริง แต่คุณสามารถควบคุมปัจจัยอื่นๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นรอยเหี่ยวย่น หรือนานาโรคร้ายที่มักจะมาเยือนตามวัย อาทิ โรคความจำเสื่อม โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคอ้วน โรคอัมพาต โรคมะเร็ง โรคเหล่านี้เป็นผลจากดูแลตัวเอง การใช้ชีวิต อาหารที่ทานเข้าไป รวมถึงเครื่องดื่มก็มีผลต่อความอ่อนวัยไม่แพ้กัน
เคยมีใครบางคนกล่าวไว้ว่า?การดื่มชาเสมือนยาวิเศษ คำพูดนี้ไม่ได้เว่อร์เกินจริงเลยค่ะ เพราะอย่างที่รู้กันดีว่าเครื่องดื่มที่เราเรียกกันว่า?ชา นี้ มีสารวิเศษมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชาดำ หรือ ชาอังกฤษ
